ササミ100ｇ98円 鶏胸肉100ｇ68円 (・´з`・)

☆この鳥皮の塩焼きは時間をかければかけるほど美味しくなります！(*´ω｀*)ここからオーブンで焼くとカリカリのスナックみたいになります。(≧ω≦)ｂ

 まー・・・。どんなに脂が抜けると言ってもそこはまあ、カロリーわ。(つд｀)

皮をはいだ胸肉は醤油、みりん、生姜、お砂糖の漬け汁で下味をつけると美味しくなります！こちらもお薦めですよー！(≧ω≦)ｂ  

 

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コメント 4

うわー♪何だか懐かしい☆
昔、胸肉にハマってた頃があって
私は皮を素揚げにして塩をちょっとつけて食べるのが好きでした♪

あと胸肉は一口サイズに切って
表面にいい感じで焦げ目をつけてから
ホールのコーンの缶詰を汁ごと入れて加熱して
醤油、砂糖、みりんで適度に味付けした料理が好きでよく作ってました◎

ちょっと贅沢して、その最後にツナを入れるバージョンも好きでした♪
by ルーカス (2011-06-04 05:10) 

鶏肉の皮って、好き嫌いが分かれますよね。
でも、これなら苦手な人でも食べられそうですね＾＾
by ぜろこ (2011-06-04 15:00) 

ルーカス様、コメありがとうゴザイマス！今日は暑いんで、カキ氷！うらやましかったっす！(⊃д⊂)

鶏肉レシピ！おおお！おいしそうーーー！けどコーンの缶詰が無い！(つд｀)今度ゲットしてくるか・・・。

ツナも入ると美味しそうですね！今度試してみます！！

ありがとうございますだーーー！<(_ _)>
by 大林　森 (2011-06-04 17:02) 

ぜろこ様、コメありがとうございます！

鳥皮の好き嫌い！わかりますー！(；´Д｀)あのブヨっとした感じと脂っぽさは独特ですもんね・・・。('A`)

時々お惣菜で買った鳥皮の串がそんな感じで微妙な時がありますー！

根気がいりますけど、カリカリになるまで焼くと本当においしいですよー！
by 大林　森 (2011-06-04 17:05)